Лекар: Това е най-коварният зеленчук за диабетиците

Най-коварният зеленчук за диабетиците 

„При диабет тип 1 е опасно да се ядат картофи, защото по принцип картофите са бързо усвоими въглехидрати, които изискват инсулин за усвояване, а при диабет тип 1 инсулин няма. Тоест може да предизвика декомпенсация на диабета,“, предупреждава лекарят.

Хората с диабет трябва да ядат това за железен имунитет

Декомпенсираният захарен диабет е състояние, при което нивото на глюкозата в кръвта достига гранични нива, а ефектът от терапията липсва.

Картофите са въглехидрати с висок гликемичен индекс. При диабет тип 2 нивото на кръвната захар рязко се повишава след консумация на този зеленчук. И това води до влошаване на симптомите.

В същото време всички останали зеленчуци не представляват опасност за диабетиците, споделя експертът.

Специалистът разкрива и кое е идеалното ниво на кръвната захар за възрастните хора. Според него показателят не трябва да надвишава 5,9 милимола на литър. 

Зеленчукът, който диабетиците трябва да ядат всеки ден

Д-р Гинзбург припомня и симптомите, по които могат да се определят високи нива на захар - често уриниране, чувство на жажда, колебания в теглото и други признаци.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!